Устройство для обвалки бедра и голени птицы тип WK-2
Устройство для обвалки бедра и голени птицы предназначено для отделения мяса от костей голеней бройлеров.
Строение и принцип действия устройства для обвалки бедра и голени птицы:
Устройство для обвалки монтируется к столу. Изготавливается из нержавеющих кислотостойких материалов и пластика, разрешенного в пищевой промышленности.
Главные узлы устройства :
1. Каркас
2. Пневмоцилиндры
3. Направляющие
4. Механизм который выдавливает кость
5. Резиновая мембрана
Цена: 159900 р.
Параметры:
Назначение: удаление кости из бедра или голени
Размеры: Ш *Г * В мм.
Вес: ≈ 35 кг.
Производительность: 700 шт/час
Пневмопитание: внешнее, давление 5-8 бар.
Расходный элемент: резиновая мембрана.
Расход мембран: 1 мембрана на 7000 штук.
Конструкция устройства для обвалки окорочков:
На раме смонтированы два пневматических поршня, которые являют собой привод устройства. Включение устройства происходит с помощью педали-кнопки. Когда кнопка нажата - втулка вместе с поршнем двигается вниз по двум направляющих и таким способом, расположенная между поршнем и резиновой мембраной кость голени или бедра, выжимается через отверстие мембраны. На резиновой мембране остается отделенное мясо. Перед началом обработки эпифиз должен быть удален. Отделенная кость может быть еще соединена с мясом, тогда необходимо отрезать ее с помощью ножа.
Устройство для обвалки окорочков работает на сжатом воздухе, очищенном не грубее класса 10 для эксплуатации при температурах выше 1 С и не грубее класса 9 — для эксплуатации при температурах ниже 1С по ГОСТ 17433.
Машина обвалки бедра/голени тип WK-2
Рекомендуемые товары:
 |
 |
 |
 |
 |
|
Отправка оборудования по России транспортной компанией. Подробнее о доставке оборудования>>>
Отправьте заявку на e-mail: Sprut.T@mail.ru - остально сделаем мы!
