Модуль убоя КРС
Модульная мини бойня КРС в первую очередь предназначена для установки в стационарном положении для предприятий или частных хозяйств, не имеющих возможности оборудовать собственные помещения для убоя крупного рогатого скота.
Варианты исполнения:
1. Модуль Спрут-12М.КРС. Габаритные размеры: Д12192 Х Ш2438 Х В3140мм. Позволяет смонтировать технологические линии убоя с грязной и чистой зонами + оснастить участок разделки и морозильную камеру.
Модульная бойня на базе одного контейнера поставляется в комплекте со всеми внутренними инженерными системами: электричество, вентиляции, водоснабжение и канализации. Необходим только внешний источник воды и электроэнергии. В качестве дополнительной опции мы можем поставить герметичный резервуар для сбора сточных вод. Все что необходимо на месте монтажа это наличие ровной площадки и столбчатых опор. Установка контейнерной бойни может быть проведена с помощью неквалифицированных рабочих, следуя нашим инструкциям.
Контейнер с внутренней стороны облицован сендвич-панелями серого цвета толщиной 70-120мм, которые обеспечивают утепление и легко моются при проведении дезинфекции. Пол выполнен с уклоном в сторону желоба для сбора и отведения воды после мойки. Двери и окна изготовлены из алюминия и пластика с энергосберегающими стеклопакетами. В обязательном порядке, как и для любой обычной бойни, присутствует разделение на «грязную» (убой) и «чистую» зоны.
Стоимость бойни рассчитывается индивидуально в зависимости от потребности вашего производства.
В стандартную комплектацию входит следующее оборудование и инженерные сети:
Электропитание - подключение контейнера к электропитанию осуществляется через герметичный распределительный блок установленный внутри модуля. Блок оснащен предохранительными датчики, и системой защиты от перегрузок. Электрокабель и точки подключения оборудования выполнены в герметичном исполнении с двойным контуром защиты, обеспечивающем электробезопасность при эксплуатации.
Водоснабжение - в контейнерном модуле полностью смонтирована система горячего и холодного водоснабжения из высокопрочных полипропиленовых труб. Установлен водоразборный узел со счетчиком расхода и фильтром грубой очистки. Обеспечено подключение всего технологического оборудования и оборудования санитарной гигиены. На внейшней стороне контейнерного модуля имеется резьбовое соединение для подключения холодного водоснабжения. Для обеспечения цеха горячей водой устанавливается электроводонагреватель.
Канализаци и дренаж
- в контейнерном модуле полность смонтирована система сбора сточных вод и дренажа с помощью полипропиленовых труб и желобов смонтированных согласно технологическому процессу. Внешнее подключение контейнерной бойни к центральной канализационной сети осуществляется посредством стандартного патрубка 50мм, расположенного в нижней части контейнерного модуля. При отсутсвии централизованной канализации, мини бойня дополнительно может быть укомплектована специальным «септиком» для очистки сточных вод насыщеных жировыми взвесями.
Обогрев
- осуществляется с помощью мощных тепловых завес , устанавливаемых над дверными проемами модуля.
Отделка стен и пола
- осуществляется материалами разрешенными к использованию в цехах пищевых производств. Стены утеплены огнестойким утеплителем, отделаны пластиковыми панелями белого цвета. Пол покрывается пластиковыми герметичными панелями с антискользащим покрытием. В полу смонтирован желоб для удаления воды после мойки и дезинфекции помещения и оборудования. В полу перед выходами установлены дезинфекционные коврики, обеспечивающие дезинфекцию подошв обуви при входе в помещение модульной мини-бойни.
Подвесной путь.
Предназначен для транспортировки тушек из "грязной" зоны в "чистую". Тушки фиксируются с помощью специальных подвесов и перемещаются вручную по линии, во время различных стадий обработки. Монорельс выполнен по замкнутой схеме, поэтому передвижение кареток с подвесками происходит по круговой схеме без необходимости их съема и преставления.
Двери и окна
- размещены согласно технологического процесса убоя птицы. Изготавливаются из аллюминия и пластика со стеклопакетами обеспечивающими тепло и звукоизоляцию.
Комплектация минимальная:
№ | Наименование | Ед. изм. | К-во |
---|---|---|---|
1 | Бокс оглушения КРС | шт. | 1 |
2 | Поддон приёма КРС | шт. | 1 |
3 | Устройство поднятия на путь КРС с кареткой | шт. | 1 |
4 | Стерилизатор ножей | шт. | 1 |
5 | Шкуросъем | шт. | 5 |
6 | Подвесной путь КРС | шт. | 1 |
7 | Площадка перевешивания | шт. | 1 |
8 | Весы | шт. | 1 |
9 | Тележка ТФ 100л | шт. | 1 |
10 | Крюк КРС путовый с субхуком | шт. | 1 |
11 | Рукомойник бесконтактный | шт. | 1 |
12 | Стек оглушения КРС с блоком оглушения | шт. | 1 |
13 | Крюк КРС с субхуком | шт. | 13 |
14 | Площадка нутровки | шт. | 1 |
15 | Пила КРС + балансир упрощённый | шт. | 1 |
16 | Площадка распиловки | шт. | 1 |
Дополнительно в состав технологического оборудования можем поставить следующие позиции:
1) Дезинфекция:
- дезенфицирующие коврики сменные.
- озонаторы, ультрафиолетовые лампы, включаемые на определённое время после окончания работк и уборки.
- устройство для мойки дезинфектантами. Стенды для дизенфекции фартуков/обуви и мойка с сенсорным включением воды.
- жидкости дезинфекционные.
- устройство электронное для ловли насекомых.
1) Ножи специальные для убоя и разделки.
2) Комплекты спецодежды.
3) Система кондиционирования.
4) Герметичный пластиковый резервуар для сбора сточных вод.
5) Ящики пластиковые для продукта.
П/н |
Характеристика |
Значение
|
1 |
Габариты , мм |
|
2 |
Масса, кг |
6 000 |
3 |
Подключение электричества (сухой контакт) |
380/220 В 50 Гц L, N, PE |
4 |
Потребляемая мощность летняя (зимняя), общая. кВт/ч |
8 (15) |
5 | Обслуживающий персонал, чел. | 3 |
6 | Расход холодной воды, м3ч | 1-5 |
На контейнер предоставляются:
- Сертификаты соответствия на оборудование.
- Санитарно-эпидемиологическое заключение на материалы использыемые при производстве бойни и оборудования.
- Техническая документация
- Эксплуатационная документация
Гарантия 12 месяцев с момента отгрузки.
Срок изготовления 2-4 месяцев в зависимости от комплектации.
Вам достаточно отправить только заявку на e-mail: Sprut.T@mail.ru или ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ - остальное сделаем мы!
(495) 943-67-34
sprut.t@mail.ru
Навигация
- Контакты
- АКЦИИ
- О компании
- ПРОДУКЦИЯ
- ПТИЦЕВОДСТВО
- КРОЛИКОВОДСТВО
- САНИТАРНАЯ ТЕХНИКА
- ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ
- МОДУЛЬНЫЕ ЗДАНИЯ
- КРС
- Системы поения КРС
- Станок для доения коз
- Поилки для овец и коз
- Цеха убоя КРС
- Агрегат съёмки шкур
- Аппарат оглушения КРС, пороховой
- Бокс для обездвиживния животных В2-ФЭК.01
- Бугель автоматический с путой
- Весы для скота
- Весы монорельсовые
- Еврокрюк КРС
- Крюк роликовый
- Крюк с зацепом
- Модуль убоя КРС
- Очиститель "Спрут-700С"
- Пила для распиловки КРС на полутуши
- Пила ручная для мяса и костей
- Площадки стационарные
- Подвесной путь
- Подъёмно-опускная площадка
- Посадочный автомат
- Противовес-балансир к электропилам
- Пута
- Разнога КРС
- Стойка-вешало для туш
- Стол выгрузки и доскребки свиней
- Стол для вязки колбас
- Стол для приемки кишсырья
- Стол для разборки ливера
- Стол нутровочный со склизом
- Стол опорожнения желудков
- Тележка-рикша
- Тележка-чан "Чебурашка"
- Электрооглушитель для КРС
- НОЖИ
- ПРОЕКТИРОВАНИЕ
- ПЕРЕРАБОТКА ОВОЩЕЙ
- Изделия из листового пластика
- ВЕТЕРИНАРНАЯ ТЕХНИКА
- УПАКОВКА
- Ванны для иммерсионного охлаждения
- РАЗНОЕ
- ШЕЛКОГРАФИЯ
- Доставка и оплата
- СТАТЬИ
- ДИСКОНТ
- ЛИЗИНГ