Устройства для ручной разделки тушек птицы . Конус для обвалки птицы Э-1094


 Предлагаем новые подходы к покупателю мяса птицы, не желающему тратить много времени на приготовление пищи. Решение просто - разделка тушек с помощью простого устройства и производство полуфабрикатов – почти готовых к потреблению. При этом трудозатраты на разделку оказываются значительно ниже, чем получаемая прибыль. Таким образом, выигрывают все: покупатели экономят время, а производители продают более дорогой продукт.

Устройства для ручной разделки тушек птицы из гигиенического полипропилена.

    Предназначено для ручной обвалки целых тушек птицы. Предусматривает выделение грудки, крыльев, окорочков и спинолопаточной части. Используется в цехах по производству полуфабрикатов, колбасных изделий.

    Особенности данной инновационной модели:

- инновационная система регулировки уровня, позволяющая оператору более точно выставить конус по высоте

- большие пределы регулировок высоты

- больший диаметр конуса - 63мм, позволяющий более плотно фиксировать тушку на конусе

- простота разборки и чистки (см. видео)

- светлые тона материала (требование СЭС)

  

Устройство для ручной разделки тушки птицы

 Параметры:

 Применяемость: несушка, бройлер

 Размеры: 530х240х200 мм.

 Пределы регулировок по высоте: 100-400мм

 Вес: ≈ 1 кг.

 Материал: полипропилен.

 Производительность: 200 шт/час

 Обслуживающий персонал: 1 чел

Цена устройства Ф63мм: 2999р. (кура, кролик)

Цена устройства Ф75мм: 4990р. (кура, утка, кролик)

Цена устройства Ф90мм: 9790р. (гусь, индейка)

Цена устройства Ф110мм: 12500р. (индейка)

Видео-демонстрация установки и разборки инновационного устрайства для разделки тушек птицы.

Видео демонстрация работы с Конусом для обвалки птицы Э-1094

 

Единый блок для разделки тушек птицы. Стол пластиковый усиленный с четырьмя конусами.

 Данный блок Предназначен для ручной обвалки целых тушек птицы. Предусматривает выделение грудки, крыльев, окорочков и спинолопаточной части. Используется в цехах по производству полуфабрикатов, колбасных изделий.

стол с конусами для разделки тушек птицы

 Параметры:

 Применяемость при установке соотвествующих конусов: несушка, бройлер, утка, гусь, индейка.

 Размеры стола: Ш1800хВ900хГ800 мм.

 Высота стоки конуса, регулируемая: 200-350мм

 Вес: ≈ 20 кг.

 Материал: полипропилен.

 Производительность: 900 шт/час

 Обслуживающий персонал: 4 чел

Цена с конусами 63мм: 23900р.

 

Единый блок для разделки тушек гуся или индейки. Стол пластиковый усиленный с двумя конусами и четырмя отверстиями для сортировки.

 Данный блок Предназначен для ручной обвалки целых тушек птицы. Предусматривает выделение грудки, крыльев, окорочков и спинолопаточной части. Используется в цехах по производству полуфабрикатов, колбасных изделий.

стол с конусами для разделки тушек птицы

 Параметры:

 Применяемость при установке соотвествующих конусов: несушка, бройлер, утка, гусь, индейка.

 Размеры стола: Д4000хВ900хГ800 мм.

 Высота стоки конуса, регулируемая: 200-350мм

 Вес: ≈ 30 кг.

 Материал: полипропилен.

 Производительность: 400 шт/час

 Обслуживающий персонал: 2 чел

Цена с конусами 90мм: 42700р.

Предлагаем новые подходы к покупателю мяса птицы, не желающему тратить много времени на приготовление пищи. Решение просто - разделка тушек с помощью простого устройства и производство полуфабрикатов – почти готовых к применению продуктов. При этом трудозатраты на разделку оказываются значительно ниже, чем получаемая прибыль. Таким образом, выигрывают все: покупатели экономят время, а производители продают более дорогой продукт.

Данное оборудование разработано специалистами КПЦ "Спрут Технолоджи" совместно с ГНУ ВНИИПП.

Обвалка курицы

Оборудование для убоя и удаления оперения с птицы