Пилы дисковая для разделки тушек птицы

  Пила дисковая предназначена для разделения тушек битой охлажденной птицы на полутушки,отделение ног, крыльев и при производстве полуфабрикатов из мяса птицы, в цехах малой мощности (до 1 т/смену).

 Дисковая пила представляет собой надежную отработанную конструкцию, полностью обеспечивающую безопасность эксплуатации. При работе отсутствует биение вала. Дисковая пила рекомендована и одобрена для разделки птицы на лидирующих предприятия птицеперерабатывающей промышленности таких, как Петелинка, Ростик-KFC, Моссельпром, Куриное царство, Троекурово, Яcные зори, Эленар-Бройлер и других.

Пила дисковая для разделки птицы "Спрут-Э1095" со стальной оправкой

Пила дисковая для разделки птицы

 Параметры:

Производительность:                400 тушек/ч


Мощность:                                  0,75кВт


Габаритные размеры:                Д520, Ш350,В580 мм


Средний срок службы:              8лет


Масса:                                         40кг

Электропитание:                         в стандартной комплектации 220В. Рекомендованное 380В

Дисковый нож:                            прямая двухсторонняя заточкой ф 250х32мм

Скорость вращения ножа:         1500об/мин

Материал:                                    нержавеющая сталь

Цена: 55000р.

   Видео демонстрация работы пилы дисковой с закрытым мотором при разделке тушек курицы.

Представляем компактные легкие дисковые пилы для разделки тушек птицы "Спрут-250"

 Рекомендуется использовать для разделки охлажденной птицы температурой минимум 0 градусов! Пила "Спрут-250" оснашена дисковым  ножем диаметром 250мм с уникальной лазерной заточкой, позволяющей легко разрезать даже кости! Данное конструкционное решение пилы, с прямым приводом от мотора, позволило существенно уменьшить стоимость, вес и шум без ущерба производительности и надежности!

Пила дисковая для разделки птицы "Спрут-250" со стальной оправкой.

Пила дисковая для разделки птицы

 Параметры:

Производительность:     350 тушек/ч


Мощность:                       0,75кВт


Габаритные размеры:    600х500х400 мм


Средний срок службы:   8лет


Масса:                             24кг

Электропитание:        220/380В на выбор

Дисковый нож:          прямая кромка с двухсторонней заточкой ф 250х32мм

Скорость вращения дискового ножа:          1500об/мин

Корпус: двигатель и электрооборудование полностью закрыты облицовкой из пищевого полипропилена светло-серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхность облицовки абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал облицовки и другие части машины, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию. На все оборудование имеются соответствующие сертификаты! Подробнее о сертификатах>>>

Рабочие органы: дисковый нож, вал привода и направляющая оправка изготовлены из нержавеющей стали

Цена: 34500р.

Пила дисковая для разделки птицы "Спрут-250" с пластиковой оправкой.

Пила дисковая для разделки птицы

 Параметры:

Производительность:     350 тушек/ч


Мощность:                       0,75кВт


Габаритные размеры:    600х500х400 мм


Средний срок службы:   8лет


Масса:                             24кг

Электропитание:        220/380В на выбор

Дисковый нож:          прямая кромка с двухсторонней заточкой ф 250х32мм

Скорость вращения дискового ножа:          1500об/мин

Корпус: двигатель и электрооборудование полностью закрыты облицовкой из пищевого полипропилена светло-серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхность облицовки абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал облицовки и другие части машины, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию. На все оборудование имеются соответствующие сертификаты! Подробнее о сертификатах>>>

Рабочие органы: дисковый нож и вал привода изготовлены из нержавеющей стали

Цена: 28500р.

Пила работает следующим образом. Тушки птицы вручную подаются в зону разрезания дискового ножа вдоль оправки. Руки оператора располагаются снизу от оправки. После разрезания птицы части тушек оператор укладывает в лотки.

  На рис. 1 представлена наиболее рациональная технологическая схема разделки потрошеной тушки птицы, предусматривающая выделение грудки, крыльев, окорочков и спинолопаточной части. Грудка и окорочка могут подвергаться дальнейшей переработке для выделения мышечной ткани.



Рис. 1 . Технологическая схема разделки потрошеной тушки птицы
 

 Порционную разделку тушек в цехах малой мощности производят при помощи ручных дисковых пил. Квалифицированный оператор может порционировать до 2, 5 тонн мяса в смену. Чтобы распилить такой объем достаточно всего две дисковые пилы. Потери мяса при отбраковке (переломы, гематомы, намины и пр.) составляют - 5–8%.

Рекомендуем приобрести в комплекте с дисковой пилой специальный стол с возможностью установки самой пилы, справа и слева от которой возможно установить ящики для частей тушки. Ящики размещаются на определенной высоте, определяемой анатомическими особенностями человека, что в свою очередь увеличивает работоспособность и производительность оператора.

Конструкция стола позволяет размещать ящики с обоих сторон от пилы.

Габаритные размеры стола: 1400х1200х800мм.

Пила дисковая для разделки птицы

 Параметры:


Габаритные размеры:    Ш1300 х Г1200 х В800 мм


Средний срок службы:   50лет


Масса:                             24кг

Электропитание:            220В (подключется напрямую в стандартную разетку электропитания)

Цена стола для дисковой пилы: 16800р.

Оборудование для убоя и удаления оперения с птицы